Sandora Gold Hotel

Food & Terrace

Akdeniz manzaralı terasımızda, UNESCO Gastronomi Şehri Hatay’ın binlerce yıllık lezzetlerini keşfedin.

Gastronomi

Lezzetin Buluştuğu Yer

Sandora Gold Hotel’in restoran ve teras alanı, Akdeniz’in sıcak esintisini Hatay’ın zengin mutfak kültürüyle buluşturur. Terasımızda gün batımını izlerken, şeflerimizin elinden çıkan yöresel lezzetlerin tadını çıkarın. Açık büfe kahvaltı, akşam yemeği ve özel etkinlikler için ideal bir mekan.

Kahvaltı

08:00 – 10:00

Akşam Yemeği

19:00 – 21:00

Teras Bar

17:00 – 23:00

Öne Çıkanlar

Mutfağımızdan Seçkiler

Antakya Meze

Geleneksel açık büfe kahvaltı ve mezze çeşitleri

Şefin Kebabı

Közde pişmiş, yöresel tariflerle hazırlanan ana yemekler

Efsane Künefe

Hatay’ın meşhur tatlısı, taze peynir ve kadayıf

Restoran Menüsü

Mezze & Açık Büfe

Soğuk Başlangıçlar

Humus

Nohut ezmesi, tahin, limon, zeytinyağı

Haydari

Süzme yoğurt, taze nane, sarımsak

Acılı Ezme

Domates, biber, ceviz, nar ekşisi

Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcan, biber, sarımsak

Muhammara

Köz biber, ceviz, nar ekşisi, biber salçası

Antakya Zeytin

Yöresel siyah ve yeşil zeytin tabağı

Sıcak Mezze

Sıcak Başlangıçlar

İçli Köfte

Bulgur kabuğunda kıymalı iç harç, kızartılmış

Etli Humus

Humus üzerine tereyağlı kıyma ve ceviz

Peynirli Börek

Yufka, Antakya peyniri, maydanoz

Biberli Kebap

Köz biber ve kıyma ile sıcak başlangıç

Ana Yemekler

Şefin Özel Seçkisi

Hatay Kebabı

Dana kıyma, biber, domates, közde pişmiş

Tepsi Kebabı

Sebzeli kıyma kebabı, fırınlanmış, lavaş

Çömlek Kebabı

Kuzu eti, sebzeler, çömlekte ağır pişmiş

Tavuk Izgara

Marine edilmiş tavuk göğsü, közlenmiş biber

Levrek Izgara

Taze levrek, roka, limon, zeytinyağı

Kuzu Şiş

Kuzu butu, közlenmiş sebze, pilav

Etli Ekmek

Taze levrek, roka, limon, zeytinyağı

Tatlılar

Hatay'ın Meşhur Lezzetleri

Künefe

Kadayıf, taze peynir, şerbet, antep fıstığı

Kağıt Helva

Yufka, tahin, ceviz, şerbet

Musanna

Tatlı patates, tahin, şerbet

Sütlaç

Fırınlanmış sütlaç, tarçın

İçecekler

Yöresel & Klasik

Ayran

Geleneksel, köpüklü

Şalgam

Acılı veya acısız, yöresel

Taze Sıkma Portakal

Günlük taze sıkılmış

Türk Kahvesi

Geleneksel cezve, lokum ile

Demli Çay

Rize çayı, ince belli bardak

Yöresel Şarap

Yerel üzümlerden, kadeh

Masanızı Ayırtın

Özel etkinlikler, grup rezervasyonları ve romantik akşam yemekleri için bizimle iletişime geçin.